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詳細資料ISBN：9789869094788 叢書系列：EASY COOK 規格：平裝 / 192頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介39歲即拿下米其林三星榮耀 榮獲法國美食指南GAULT-MILLAU評選為「2015年度最佳主廚」 3星主廚YANNICK ALLéNO雅尼克•亞蘭諾第一本中文著作 以「健康、快速又美味」的家常菜， 讓你每天都能在家輕鬆享受星級美味的優質晚餐！ 法國人如何吃得美味，又不發胖？！ 下班後總是自問：「晚餐吃什麼嗎？」 知道自己煮最健康，但沒時間，也缺乏菜餚組合搭配的IDEA…？其實…法國人也有一樣的困擾。 根據法國一項關於上班族晚餐的研究報告指出，70%的上班族表示準備晚餐更像是一種樂趣，有47%的人甚至認為這是個分享的時刻，可以維持家庭生活的平衡。但往往會被現實因素所限制。法國人如何解決？如何吃得美味，又不發胖？！這本『3星主廚雅尼克YANNICK的家常晚餐』就是答案！ 20-30分鐘就能上桌～健康、快速又美味！ ●20分鐘內立即享用 ●只要4種食材的美味晚餐 ●剩菜變佳餚 ●常備食材&冷凍庫－美味快速上桌 ●討好小朋友的料理 ●優質速食料理 ●時髦晚餐 ●星級主廚的家常菜－雅尼克邀請6位星級主廚朋友貢獻私房菜單 本書由米其林3星主廚YANNICK ALLéNO雅尼克•亞蘭諾精心設計，提供家常料理的獨家食譜，更邀請了6位星級主廚朋友貢獻私房菜單，輔以醫師的專業營養建議，保證營養均衡、經濟實惠，而且作起來非常方便！不論是兩個人用餐、單獨享用，還是全家人相聚，即興發揮或只需4種食材就能端出美味料理的夜晚，請選擇一道適合您的食譜，快速製作出既美味又營養豐富的晚餐！ 書中更附上料理訣竅影片以QR CODE連結，用您的智慧型手機、平板電腦掃描條碼，就能觀賞3星主廚YANNICK雅尼克拍攝的訣竅影片。 |
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資料來源：博客來
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